酒店管理Hotel Management

在美国，酒店管理专业多数归属于商学院名下，在学习过程中，会要求学生对基础商科课程进行学习，例如市场、金融、会计、管理和人力资源管理等。当然也有独立的酒店管理学院，不同于前者，酒店管理学院的课程开设会更加细致，同时培养方向会涉及理论知识的研究和实践经验的结合。比如休斯顿大学的希尔顿酒店管理学院，全美排前五的。考而思在线小编据悉，学校里面就有一个希尔顿酒店，学生很多课程都是在酒店里上的。虽然工作经验并不是酒店管理硕士申请中的必要条件，但是以一个实践经验大于理论知识的专业来讲，没有工作经验的学生在申请的时候要慎重。

美国酒店管理专业特色课程解析

专业学习过程中，最有特色的一门课就是NAU开设的品酒课，这是一门课堂气氛极度活跃的课。每次上课结束知识点的学习后，我们都会非常期待第二部分的品评环节，边品酒边学习酒的文化和历史，下课之后大家都是微醺的状态。考而思在线小编表示，在美国，不满21岁是被禁止饮酒的，当然上品酒课则不会被要求到年龄，因为从理论上来讲，品酒是需要把酒吐出来的。还有我最爱的烘焙课，每节课我们都会做一款特色的美式甜品。我不仅享受甜品的制作过程，我更喜欢成品的分享时间，当然代价就是我迎来了人生体重的巅峰。

酒店管理专业就业范围

酒店的职位涉及多个不同的领域，如财务、餐饮、宴会、市场、采购，通过专业课程的学习，酒店管理的学生在未来的职业规划中可尝试的选择非常多。在我毕业后的实习中，以管理培训生的身份，在餐饮部、客房部以及礼宾部都有参加过多次培训，更加准确地帮助我定位到未来的职业规划，受益匪浅。