日本食品科学专业介绍及日本食品科学相关课程辅导

专业介绍

日本食品科学专业关键在于跨学科，大致分为食品化学、食品工程、食品微生物学等几个分支，主要研究食品、食材的特征、物性、成分、成分的化学反应、保存、储藏、以及食品加工等。日本食品科学专业在世界范围内是处于领先地位的。

日本食品科学专业比较好的大学：广岛大学、北海道大学、京都大学、东京农业大学、神户大学。

本科核心课程

暂无信息

本科学位类型

学士

本科学制

4年

研究生核心课程

有机化学、生物化学、食品化学、食品物理学、食品卫生学、分析化学、生物学、微生物学、食品科学、食品工学、食品加工技术、食品健康科学、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工、生产实习

研究生学位类型

修士、博士

研究生学制

修士2年、博士3年

食品科学一对一辅导课程

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